佃煮、うなぎの佃煮、昆布の佃煮、イナゴの佃煮販売の安井屋。第8回農林水産大臣賞受賞。
元来、保存食とされていた佃煮ですが、冷蔵庫が普及した現在、保存の為に味を濃くする必要がなく、素材・原料の良さを生かす程度の味つけ、まろやかで食べやすい味です。
冬場は10日〜2週間位 夏場が豆類で5日、あさり・細切昆布で1週間、その他は10日〜2週間位です。 冷蔵庫に入れ美味しいうちにお召し上がりください。
うなぎ しらす 小女子 あみ えび ふき 松味楽 わかさぎ 切いか でんぶ 貝ひも いかあられ 昆布 うぐいす豆 にしん